Restaurant GUTMANNSDÖRFER

Grana Padano
Italienischer Rohmilch-Hartkäse aus der Lombardei, 16 Monate gereift, wohlriechend-milder Geschmack und ein Fettgehalt von 32%
Bio Ziegenbrie
Deutscher Edelschimmel-Weichkäse aus dem Chiemgau, cremig-vollmundiger Geschmack, mild-säuerlich, 48% Fett
Blaue Stunde
Deutscher Bio-Blauschimmel-Weichkäse, 4 Wochen gereift, fein-cremige Pilzaromen und ein Fettgehalt von 50%

Dazu servieren wir Feigensenf, Weinbeeren, Nüsse & Feigennussbrot 100g

mit pikanter Kräutercrème, Speckstreifen und roten Zwiebeln

mit würziger Tomatensauce, Büffelmozzarellaperlen und frischem Basilikum.

an Pflaumenglace und Orangenfilets

an Feldsalat mit Balsamicodressing, Knoblauchcroutons und Granatäpfelkernen.

Rauchaalfilet mit Sahnemeerrettich, Makrelenfilet mit Guacamole und Rauchmatjesfilet mit Remoulade

mit Mandelschaum und Krokant

Allerlei Schalen-, Krustentiere & Meeresfrüchte in pikanter Brühe mit Gemüsewürfeln.

mit Tomaten, Bohnen und Basilikum

mit getrockneten Tomaten, gegrillter Avocado und Grana Padanohobel.

mit Süßkartoffelfüllung an Kokosschaum auf buntem Linsencurry.

mit gerösteten Zwiebeln an Pfefferrahmsauce mit Bohnen-Birnengemüse und hausgemachten Kräuterspätzle.

mit Kürbis-Kartoffelstampf und frittiertem Wirsing.

an Bluorangen-Buttersauce auf Fenchelrisotto.

an Hibiskusschaum mit sautiertem Pak Choi und Sepianudeln.

Zwei Kugeln Zimteis, eine Kugel Apfelsorbet auf Apfelkompott, Sahne und gedörrten Apfelscheiben.

Zwei Kugeln Walnusseis , eine Kugel Haselnusseis mit Sahne, Karamellsauce und Nüssen.

mit Amarenakirschsauce und gebrannten Mandeln.

mit Feigenkompott und einer Kugel Nougateis.

gebratene Riesengarnelen in Knoblauchöl
Miesmuschelfleisch in Tomatensalsa
Chorizo in Rotwein
Aprikosen im Speckmantel mit Apfelkonfit
gebratene Champignons mit Aioli
Schweinefiletspitzen mit Paprikachutney
Kabeljaukroketten mit Trüffelmayonnaise
Falafelbällchen mit Rote Bete-Hummus
Spinatcrépes mit Sour Cream

Meeresfrüchtesalat
Büffelmozzarellaperlen in Basilikumpesto
Mammutoliven mit Stein
Fetakäse mit Serranoschinken
hausgebeizter Lachs in Gravedsauce
Roastbeef "rosa" mit Remoulade
Sardinen in Chilliöl
Tortilla Chips mit Guacamole
Trüffelsalamichips mit Baba Ganoush

Ab 4 Personen buchbar!

Kommen Sie zum ABENDTAFELN zu uns uns Restaurant "Gutmannsdörfer" und genießen Sie mit Ihrer Familie, Freunden oder Partnern Italienische Leckereien, eine leckere Tapasauswahl, verschiedene Dips, Flammkuchen, Warnemünder Fischauswahl, deftige Suppe aus der Terrine, frisches Brot, eine feine Käseauswahl... und etwas Süßes zum Dessert.

Alle Speisen werden auf dem Tisch eingesetzt. Zum Dippen und Nippen, Probieren und Genießen.

Sonntag bis Donnerstag ab 17.00 Uhr (außer an Feiertagen)
32,50 Euro pro Person (buchbar ab 4 Personen)

Gern nehmen wir Ihre Reservierung mindestens einen Tag vorher unter der Telefonnummer 0381 / 5434 2141 entgegen.

Wir wünschen Ihnen einen schönen Abend bei uns und wünschen einen guten Appetit!